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【健康生活】当百合遇到这4种吃法瞬间变身药方子……


2017-12-26 16:25:25

  很多人一到冬季就变成“震动模式”,咳嗽不停,再加干气躁、雾霾,肺就成了人体最易失守的防线。

  百合是一味止咳良药,它味甘,性微寒,入肺、心经,有润肺止咳、清心安神的功效。肺阴不足、脾气虚弱引起的咳嗽、喘气、少痰、食欲不佳且时有虚热烦燥者,都可以辅食此粥。

  百合粥可以用于治疗神不守舍、烦燥不安等证,尤其对热病后余热末尽、神思、烦燥失眠者,疗效甚佳。

  做法:将百合用清水洗净泡软,粳米淘净,与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖,融化后即可。早晚食用。

  百合补肺气,养肺阴,但单独一味百合治疗咳嗽效果较弱。慢性咳嗽2个月以上的患者,常表现为伤阴伤气,气阴两虚,治疗上必须气阴双补才能收到良好的效果。

  党参味甘,性平,作用缓和,为平补之品,其功效主要是补气,适宜于平时倦怠乏力、不振、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。

  注意:久咳2个月以上的人,最重要的是到医院查明病因,排除哮喘、支气管炎、肺部疾患等,对症治疗,不能盲目在家自行食补,以免拖延病情。

  肺阴虚的病人以小孩和中老年人多见,表现为常年多咳、经常出虚汗、睡觉时也出汗、比较容易感冒,往往是外热内寒或上热下寒。

  阴虚体质的人在饮食方面,应该多食一些滋阴的食物,如多喝蜂蜜。蜂蜜具有益气补中、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便等功效。

  百合作用平和,既能补肺阴,又能清肺热。百合、蜂蜜两者同用,适合秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等证。

  肺阴虚体质的人还需注意尽量少吃辛辣的食物,因为辛辣食物为发散物,起到泻的作用,正为肺所恶,会让肺变得更虚。

  枣仁味甘、酸,性平,入肝、胆、心经,能补肝、宁心、敛汗、生津。临床常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、易惊等病,同时还有一定的滋补强壮效果。

  百合枣仁汤属于中草药安神汤,每晚睡前半小时喝一碗,能明显提高睡眠质量,对于病后虚热、干咳少痰或虚烦不寐的人尤为有效,对失眠引起的神经衰弱、偏头痛、更年期综合征也有一定的改善作用。

  做法:将百合用清水浸泡一整天,枣仁用水煎后去渣取汁,加入百合煮熟。睡前服用。如希望口感更佳,还可加入枸杞、桂圆。

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